築地

鮮魚を築地で仕入れ

 

当店では、20年ものお付き合いの築地の仲卸さん「堺周商店」から、新鮮素材を仕入れております。
毎日、電話にて今日のおすすめの魚を教えてもらい、旬の魚を配送にて受け取り、
煮て、焼いて美味しい魚料理をその日その時のおすすめメニューとして
ご提供させていただきます。

仕入れ

 

 

時にはオーナー自ら直接築地へ出向き、仕入れることもあります。

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仲卸さんよりおすすめの鮮魚を聞き出し、自らの目で見て「新鮮さ」「大きさ」を確認し、
購入します。

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旬な食材をいち早く仕入れることができますので、当店のお客様へは旬で新鮮な
食材を常にお楽しみいただくことができます。

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是非、当店でお食事をお楽しみください。

 

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■店名 魚屋忠兵衛
■住所 〒197-0011 東京都福生市福生1046 コヤマビルB1
■電話 042-553-7413
■アクセス JR青梅線福生駅 徒歩2分
■営業時間
【月~木】17:00~24:00
【金・土・祝前】17:00~24:30
【日・祝】 16:00~24:00
■定休日 無休

【公式HP】https://www.chu-bei.jp/index.html
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